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La uva molinera de Bailén aterriza en el Museo de la Batalla

El Museo de la Batalla ha acogido la inauguración de la primera exposición dedicada a la uva molinera de Bailén. En el acto han estado presentes la concejal de Medio Ambiente, María Teresa Risueño, el presidente de la Asociación de Viticultores de Bailén, Antonio Fernández y los enólogos Miguel Lara y José Eduardo Segura. 

 

 

La exposición, bajo el título “La uva molinera en la historia”, contempla 23 fotos, un óleo sobre lienzo de la cooperativa Santa Gertrúdix, un burro fabricado con esparto, 28 botellas de vino de Manuel Álvarez, dos parras de vid y otros elementos de la Asociación de Viticultores de Bailén.

La concejal de Medio Ambiente ha reseñado la apuesta de ayuntamiento por colaborar con este proyecto y las pequeñas cooperativas que se han formado en la localidad para visibilizar el vino bailenense. “Gracias a estos productores podemos mantener el vino de Bailén en el mercado”.

Por su parte, Antonio Fernández, que además de productor es el impulsor de la actividad, ha señalado que el objetivo de la misma es poner de manifiesto el trabajo de diversos bailenenses que, bajo el paraguas de la Asociación de Viticultores, convierten la uva molinera en un vino que está en diversos mercados. “Nuestro objetivo es que el vino de Bailén no se pierda y que podamos comercializarlo tanto a nivel local como nacional”, ha reseñado.

La jornada inaugural se ha completado con la intervención el enólogo Manuel Lara, que ha impartido una conferencia sobre la uva molinera de Bailén. Así, y sobre los mostos que se producen en Bailén con este fruto, Lara destaca que son “de poca intensidad colorante, ligeros, afrutados, y equilibrados”. Respecto a los vinos, los define como “ricos en aromas primarios, resaltando una fina fragancia a frutos tropicales”. El especialista también ha reseñado que esta variedad de uva otorga vinos blancos o rosados, ya que por su falta de pigmentación no llega a la intensidad de un tinto.

Por su parte, el enólogo José Eduardo Segura ha defendido desde una perspectiva académica que es posible diversificar el cultivo y apostar por la uva molinera como una forma más de riqueza para el municipio, pero también para la provincia de Jaén.

La uva molinera se encuentra autorizada para vino en la Comunidad Autónoma de Andalucía y para uva de mesa en toda España. En la IGP (Indicación Geográfica Protegida) Vinos de la Tierra de Bailén (Jaén) está autorizada para la elaboración de vinos blancos, tintos y rosados.

 

El día 14 de mayo se conmemoro el nacimiento de Bailén como ciudad

El Día de Bailén, que se celebro el 14 de mayo, tiene su origen en la fundación del Monasterio Doblado Visigodo que se situaba en el antiguo Castillo y que posteriormente fue la Iglesia de San Andrés. Éste se inauguró el 14 de mayo del año 691.

Fue un abad llamado Locuber el que fundó este monasterio, que se ubicaba detrás del hoy llamado Cine España, y veinte años antes de la invasión árabe. Se trata de una propuesta de celebración que defendió el que fuera cronista, Juan Soriano, y que mantiene esta fecha con el día dedicado a la localidad, por haberse documentado que efectivamente fue en en ese período cuando nació el primer asentamiento en la localidad.

La lápida fundacional de este monasterio hoy se encuentra en paradero desconocido, según apunta Francisco Linares. Sin embargo, sí que se conserva la inscripción en la misma y el vaciado de yeso, lo que demuestra que ese monasterio existió y que fue el primer vestigio de un asentamiento en Bailén. Ello supuso también la unión entre el Norte y el Sur, puesto que en esos momentos era el único asentamiento que había en la zona en kilómetros a la redonda.

En 2009, Daniel Rico Camps señala que inscripción fundacional del monasterio fue la puerta de entrada y salida principal de castillo de Bailén, basándose en documentos del siglo XVII, y que según Corchado Soriano (1973: 406), sería la entrada meridional de la ermita gótica de San Andrés y Santa Gertrudis.

La documentación existente hasta el momento relata que efectivamente la historia de Bailén, como ciudad, comenzó el día 14 de mayo del año 691.

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XII Jornadas sobre Biodiversidad en Burguillos

La Dehesa Burguillos acogerá durante los días 18 y 19 de mayo las “XII Jornadas sobre Biodiversidad” organizadas por la concejalía de Medio Ambiente, que dirige M.ª Teresa Risueño, con la colaboración del Servicio de Protección del Medio Natural y Rural y la empresa Turimed Turismo Activo.

 

La actividad se desarrollará en el Aula de la Naturaleza Burguillos, es gratuita para todos los públicos y las plazas son limitadas. Para inscribirse deben escribir a la dirección de email Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y de modo opcional se podrá pernoctar en la zona de acampada controlada con material a cargo de los participantes.

Las jornadas se inaugurarán el sábado a las 10:30h. y a continuación tendrán lugar las ponencias: “Actuaciones forestales para la conservación del lince ibérico en Sierra Morena” a cargo de Mariano Martínez Aguilar, técnico superior en Gestión Forestal y del Medio Natural y “Los pinceles del lince, dibujo cuadernos de campo” Diego Ortega Alonso, licenciado en Bellas Artes e ilustrador de naturaleza. Este día habrá más actividades como un paseo en canoa por el río Rumblar, coordinado por Antonio Antolin, de Turimed. La jornada finalizará con talleres sobre identificación de insectos y observación del cielo nocturno, con el naturalista Pedro Roque Perea.

El domingo se continuará con el taller de “Anillamiento científico de aves” por Joaquín Muñoz Cobo Rosales, Catedrático de zoología vertebrados, Universidad de Jaén. Finalmente se degustará una paella campera entre todos los participantes.

El campeonato andaluz de balonmano Femenino en Bailén arranca el próximo 14 de mayo con altas cifras de ocupación hotelera

La primera teniente de Alcalde del ayuntamiento de Bailén, María Torres, junto con el concejal de Deportes, Manuel Rodríguez, han presentado en rueda de prensa, acompañados del delegado territorial de la Federación Andaluza de Balonmano, Miguel Ángel García, y la representante del Club de Balonmano de Bailén, Adela Rusillo, el Campeonato Alevín Femenino de Andalucía que se celebrará en la localidad druante los días 14, 15 y 16 de mayo en el Pabellón de Deportes 28 de Febrero.

 

 

Torres ha puesto en valor la celebración de este evento deportivo y ha destacado que va a suponer “un revulsivo para el turismo en el municipio”, al tiempo que destaca el impacto económico del mismo en la localidad. Son 16 equipos procedentes de toda la geografía andaluza y se alojan en diferentes hoteles. Torres ha animado a la ciudadanía a estar presentes en las diferentes jornadas deportivas, ya que también “hace 16 años que no se celebra este evento en la provincia”.

Por su parte, Manuel Rodríguez ha reseñado que es la primera vez que se celebra en la localidad de Bailén. Se trata de un evento deportivo que ha conseguido poner el cartel de “completo en todos los hoteles del municipio, pues son unas 300 personas que acompañan a los menores que se alojan en Bailén.

Miguel Ángel García ha agradecido la colaboración del ayuntamiento de Bailén en una clara apuesta por “poner en valor el balonmano”, al tiempo que ha resaltado el rol del club local en su interés y trabajo por mantener este deporte en el municipio. “Bailen siempre ha sido una ciudad importante en la práctica deportiva del balonmano y en esta ocasión ha vuelto a demostrar que apuesta por un deporte que educa, que traslada los valores de la competición bien entendida”. También ha señalado que este evento supone “poder colaborar en próximas ocasiones”.

Adela Rusillo, como miembro del club local, ha puesto el acento en la “gran satisfacción” que es para la afición al balonmano de Bailén que vaya a tener lugar esta actividad deportiva. De hecho, Rusillo confía en que este acto sirva para “volver a resurgir esta disciplina deportiva en la localidad”. Anima igualmente a los bailenenses a disfrutar de los diferentes partidos que se van a disputar.

 

Un centenar de mujeres participan en el taller sobre la Menopausia “Afrontando el cambio”

La concejalía de Salud, coordinada por Alfonsa García, ha colaborado en el taller sobre menopausia con el lema “Afrontando el cambio”, impartido por la matrona Ana Cámara Jurado, en el museo de la Batalla con la participación de medio centenar de mujeres.

 

 

El objetivo de esta actividad ha sido informar sobre las características de la menopausia y establecer un foro de debate en torno a ello. Se trata de una iniciativa apoyada por la Junta de Andalucía y la organización especializada Cum Laude Lab.

La menopausia es una etapa del ciclo vital de todas mujeres y del que aún no se atreve la sociedad a hablar abiertamente, por ello la concejalía de Salud trabaja con el objetivo de darle visibilidad. Según Alfonsa García “la menopausia es un tema tabú, por el que pasan todas las mujeres y del que no se les da ninguna información para afrontarlo, por eso la intención es seguir colaborando con el Centro de Salud de Bailén para mejorar la calidad de vida de las mujeres en este caso, así como de otros colectivos por los que seguiremos trabajando”.

Por otro lado, la matrona Ana Cámara ha reseñado que “las mujeres de Bailén están demandando información sobre la menopausia y que tienen la necesidad de expresarse y contar lo que les pasa en esta etapa y las matronas somos las profesionales de referencia de la salud reproductiva de las mujeres, que podemos acompañarlas en su proceso”. Como recomendaciones, la matrona habló de buenas prácticas haciendo hincapié en la importancia de llevar una dieta saludable, practicar ejercicio físico o mantener un buen cuidado íntimo, y explicó las características de la pre menopausia y la menopausia, que abarca a mujeres a paritr de los 40 años.

La directora del Centro de Salud de Bailén, Marién Alcalá, ha afirmado su voluntad de seguir colaborando con la concejalía de Salud para ofrecer más talleres abordando los temas que reclama la ciudadanía.

Finalmente Marta Peña, del laboratorio Cum Laude Lab ha explicado que su objetivo es “dar apoyo a las matronas y a los ginecólogos para que lleguen al paciente y les hagan ver que hay solución para paliar los síntomas de esta etapa”.

 

 

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